La Carta
| Los Entrantes | Precios | Precios | ||
Judiones de la Granja macerados en morcilla de Cigales |
6,00 € |
Puerros rellenos de salmón y queso |
9,00 € |
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Espárragos rellenos de jamón y queso |
12,00 € |
Setas con mollejas |
14,00 € |
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Calamares fritos |
8,00 € |
Plato de fritos especial de la casa (2 personas) |
14,00 € |
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Milhojas de pavo escabechado con manzana |
8,00 € |
Delicias de calabacín con foie y salmón |
12,00 € |
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Chipirones a la plancha |
8,50 € |
Tablita delicias (2 personas) |
18,00 € |
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Setas con morcilla |
9,00 € |
Foie de oca caramelizado |
18,00 € |
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| Ensaladas | Precios | Precios | ||
Ensalada de verduras templada |
10,00 € |
Ensalada de cogollos con ventresca |
14,00 € |
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Ensalada de pavo escabechado |
10,00 € |
Ensalada de perdiz escabechada |
22,00 € |
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Ensalada de endibias con salmón rellenas de salpicón |
12,00 € |
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| Revueltos | Precios | Precios | ||
Revuelto de setas y lomo |
10,00 € |
Revuelto de boletus con gambas y foie |
18,00 € |
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Revuelto de la casa (gambas, salmón y gulas) |
14,00 € |
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| Embutidos | Precios | Precios | ||
Queso manchego |
7,00 € |
Jamón ibérico |
22,00 € |
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Chorizo ibérico |
15,00 € |
Tabla embutido |
30,00 € |
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Lomo de bellota |
18,00 € |
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| Mariscos | Precios | Precios | ||
Almejas al ajillo |
18,00 € |
Gambas frescas de Huelva |
16,00 € |
|
Salpicón de marisco |
16,00 € |
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| Los Segundos | Precios | Precios | ||
| Pescados | ||||
Boquerones fritos macerados en aceite y vinagre |
8,00 € |
Rape rebozado a la plancha |
15,00 € |
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Salmón a la plancha |
12,50 € |
Merluza a la plancha con aceite y vinagre de módena |
17,00 € |
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| Carnes | Precios | Precios | ||
Morcón especial de “La Mina” al plato |
12,00 € |
Solomillo con foie de oca y manzana |
17,50 € |
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Escalopines de carne a la plancha con queso y piñones |
12,00 € |
Chuletillas de lechazo con patatas y padrones |
16,00 € |
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Riñones de lechazo |
19,00 € |
Chuletón de buey al plato |
28,00 € |
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Magret de oca caramelizado con salsa de hongos |
15,00 € |
Lechazo asado especial (1/4 – 2 personas) |
38,00 € |
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Solomillo de ternera especial |
18,00 € |
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| Tablas | Precios | Precios | ||
|---|---|---|---|---|
| los Pescados | ||||
Langostinos, calamares, chipirones, salmón o merluza, espárragos y ostras o nécoras o cigalas. |
||||
| Una persona | 22,00 € | Dos personas | 40,00 € | |
| Tres personas | 60,00 € | Cuatro personas | 70,00 € | |
| las Variadas | Precios | Precios | ||
|---|---|---|---|---|
Chuletillas de lechazo, setas, lomo ibérico, solomillo, langostinos y espárragos. |
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| Una persona | 20,00 € | Dos personas | 38,00 € | |
| Tres personas | 55,00 € | Cuatro personas | 65,00 € | |
| las Mixtas | Precios | Precios | ||
|---|---|---|---|---|
Langostinos, calamares, chipirones, chuletillas de lechazo, lomo ibérico y solomillo. |
||||
| Una persona | 22,00 € | Dos personas | 40,00 € | |
| Tres personas | 60,00 € | Cuatro personas | 70,00 € | |
| Postres | ||||
|---|---|---|---|---|
| Clasicos | Precios | Precios | ||
Tarta de queso con fresa o frambuesa |
4,00 € |
Brazo gitano con nata y chocolate |
4,00 € |
|
Mouse de tarta de arroz |
4,00 € |
Ponche segoviano |
4,00 € |
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Flan casero |
4,00 € |
Tarta al whisky |
4,00 € |
|
Tocinillo casero |
4,00 € |
Helado de queso |
4,00 € |
|
Trufas con nata |
4,00 € |
Helado de chocolate |
4,00 € |
|
Fresas con nata |
4,00 € |
Helado de turrón |
4,00 € |
|
Profiteroles de chocolote |
4,00 € |
Helado de fresa |
4,00 € |
|
Canutillos crocanti con nata |
4,00 € |
Mina de Mouse blanco con helado |
4,00 € |
|
Pastel ruso |
4,00 € |
Zumo de naranja natural |
4,00 € |
|
Nueces con nata |
4,00 € |
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| Nuestros Surtidos | ||||
Surtido para una persona |
5,00 € |
Surtido para tres personas |
11,00 € |
|
Surtido para dos personas |
8,00 € |
Surtido para cuatro personas |
14,00 € |
| Los vinos | Precio | Precio | ||
| Vino de la Casa | ||||
| Yllera | 10,00 € | |||
Vinos Blancos (D.O. Rueda) |
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Cuatro Rayas |
8,00 € | Palacio de Bornos |
9,00 € | |
| Cantosán | 8,00 € | Marqués de Riscal | 12,00 € | |
Rosados |
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| Viña Picota | 7,00 € | Calderona | 8,00 € | |
| Peñascal (aguja) | 8,00 € | Rose Martin (aguja) | 8,00 € | |
| Tintos Joven Roble (D.O. Ribera del Duero) | ||||
Quintana Roble |
15,00 € | Prado Rey Roble |
14,00 € | |
| Protos Roble | 15,00 € | 1/2 Prado Rey | 10,00 € | |
| Tintos Crianza (D.O. Ribera del Duero) | ||||
Pagos de Quintana |
24,00 € | Pago de Carraovejas | 35,00 € | |
Protos |
24,00 € | Dehesa de los Canónigos | 26,00 € | |
Pesquera |
26,00 € | Emilio Moro | 26,00 € | |
Viña Mayor |
20,00 € | Arzuaga | 24,00 € | |
| Cepa 21 | 22,00 € | |||
Tintos Reserva (D.O. Ribera del Duero) |
||||
Dehesa de los Canónigos |
39,00 € | Emilio Moro “Molleolus” | 45,00 € | |
| Protos | 36,00 € | Alión | 50,00 € | |
| Rioja Tintos | ||||
Marqués de Cáceres |
18,00 € | Viña Ardanza (Reserva) | 34,00 € | |
Marqués de Arienzo |
18,00 € |
